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Olá pessoal, tudo bem? O domingo chegou, então bora aproveitar esse dia antes que comece a semana de novo. Preparei hoje esse post para vocês que gostam de praticidade, afinal, nem sempre estamos animados para dispor um tempo muito grande na cozinha, principalmente no domingo que é dia de descansar. Essa receita fica muito saborosa e vocês podem substituir pelo arroz ou macarronada por exemplo. Então, mãos a obra e bom apetite!
Ingredientes:
– 180 ml de leite integral;
– 180 ml de creme de leite fresco;
– 2 gemas;
– Sal a gosto;
– Pimenta do reino branca a gosto;
– Noz moscada moída a gosto;
– 500 gr de batata Asterix;
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (temperatura ambiente);
– 1 dente de alho;
– 120 gr de queijo tipo Gruyère.
Mãos à obra:
1. Separe todos os ingredientes pedidos na receita.
2. Em um recipiente, misture o leite, o creme de leite e as gemas. Tempere com sal, pimenta branca moída e noz moscada. Mexa bem e reserve.
3. Unte com manteiga um recipiente que possa ir ao forno e polvilhe com o alho bem picado.
4. Coloque as fatias de batata.
5. Adicione a mistura de leite e creme de leite e cubra com o queijo gruyère ralado. Leve o recipiente ao forno pré-aquecido a 160°C até que as fatias estejam macias e o queijo gratinado.
O que achou dessa receita?